第69章 垒灶

陈默要垒新灶的消息,像一颗投入死水潭的石子,在这片被无形压力笼罩的街区和那几个与“烟火人间”命运相连的山野村落间,漾开了微澜。

周文斌是第一个行动的。他再次钻进大山,这次的目标明确——找到笔记上记载的,那个以烧制特异土陶闻名的村落传人。几经周折,在一处几乎被荒草淹没的废弃古窑旁,他找到了一个独自守着祖传技艺、年近六旬的倔强老汉,人们都叫他“陶老倔”。听明来意,陶老倔浑浊的眼睛在周文斌脸上盯了半晌,又看了看他带来的、陈默亲手做的、带着诚意与敬意的几样粗粮点心,最终什么也没说,起身走向窑洞深处,搬出了几块颜色深沉、质地异常密实的陈年老窑砖,又指点了取特定深层黏土的地点。

石根保从村里拉来了几捆纹理细密、耐烧的青冈木,说是给新灶“添把底气”。那位采药的老婆婆,则送来了一篓子说不清名字的干枯草叶,说是混在泥浆里,能让灶膛火“更柔,更贴锅”。还有其他几个零星联系上的山民,有的送来了河滩里淘洗干净的粗砂,有的送来了打石场废弃的、可以用来垫基的石料。

材料在林林总总地堆在后院,五花八门,带着山野河川各自的气息,像一群被召集来的、沉默的士兵。

垒灶的活计,陈默坚持要自己动手。他没有请专业的泥瓦匠,只让周文斌和老蔫打下手。

选了个天色未明的清晨,陈默净了手,在那片被他用灰烬滋养过的蒜苗地前静立了片刻,然后转身,开始清理地基。他没有画精细的图纸,所有的构造似乎都早已在他心中演练了千百遍。

第一步是夯实地基。用那些不规则的石料垫底,掺上粗砂和石灰,周文斌和老蔫喊着号子,抬起沉重的夯锤,一下,又一下,砸在未来的灶基上。沉闷的响声在黎明前的寂静中回荡,仿佛在叩问这片土地沉睡的记忆。

接着是和泥。那来自深层的黏土,颜色赭红,需要反复摔打、揉捏,直到充满韧性。陈默赤着脚,踩进泥浆里,加入老婆婆给的草叶末,加入捣碎的、带有特殊矿物成分的旧窑砖粉,加入清水。他的脚在泥浆中反复踩踏,动作带着一种古老的韵律,汗水顺着额角滑落,滴入泥中,瞬间不见踪影。这不是在和泥,像是在与大地进行一场最深沉的交流,将人的气息、草的魂魄、土的记忆,一同糅合进这原始的建材里。

开始砌砖了。陶老倔送来的老窑砖,每一块形状都不尽相同,边缘粗粝,带着火燎烟熏的痕迹。陈默不用水平尺,全凭一双眼,一双手。他拿起一块砖,在手里掂量一下,用瓦刀削去一点多余的边角,或者抹上厚薄不一的泥浆,然后稳稳地安放下去。砖与砖之间的缝隙,他用特制的泥浆仔细勾抹,力求严丝合缝,却又不是僵直的直线,带着一种手工特有的、温润的弧度。

周文斌负责递砖、拌泥,他看着陈默专注的侧脸,看着那在陈默手下一点点成型的、并非规整方正反而带着某种浑圆朴拙弧度的灶体,心中最初的疑虑渐渐被一种奇异的信服取代。这灶,不像城里饭店那种光洁如镜的不锈钢灶台,它更像一个从这片土地上自然生长出来的活物,带着呼吸,带着温度。

老蔫则默默地负责清理,准备饭食,烧热水。他不时看向那逐渐升高的灶体,眼神复杂,有担忧,有期盼,还有一种近乎虔诚的守护。

垒灶的过程并非一帆风顺。期间下了一场急雨,刚砌好的部分泥浆未干,被雨水冲出一道浅沟。陈默二话不说,铲掉松软的部分,重新和泥,仔细地修补。他的手因为长时间接触碱性泥浆和粗糙的砖石,裂开了好几道血口子,他只是随意地用布条缠一下,继续干活。

“鼎食集团”的人又来过一次,依旧是那辆黑色商务车,停在巷口,远远地看着后院里的忙碌,眼神冷漠,带着一丝不易察觉的嘲讽。在他们看来,这无异于螳臂当车,是一种落后于时代的、徒劳的挣扎。

陈默没有理会外面的目光。他全部的注意力,都集中在手中的砖石和泥浆上。灶膛的深浅、锅圈的大小、烟道的走向、火口的角度……每一个细节,他都反复斟酌,有时甚至会盯着某处看上半天,然后突然动手调整。

几天过去,一座造型古朴、浑然一体的土灶,终于在后院矗立起来。它不算高大,却显得异常沉稳,赭红色的灶体带着湿润的泥泽,仿佛蕴藏着无穷的力量。灶身上,那些不同来源的材料留下的细微色差和纹理,以及手工砌筑留下的不规则痕迹,非但没有显得粗糙,反而赋予它一种独特的、无法复制的生命力。

新灶落成的当晚,陈默没有立刻生火。他打来清水,用柔软的棉布,将灶台里里外外仔细擦拭了一遍,像是在为一位即将出征的勇士整理甲胄。

月光下,新灶沉默地伫立着,与周围老旧的房屋、那片青翠的蒜苗、以及夜空中的星辰,构成一幅奇异而和谐的图画。

周文斌、顾清澜、老蔫都站在一旁,静静地看着。

陈默擦完最后一下,直起身,将脏水泼在蒜苗地旁边的土里。他回过头,看着他的伙伴们,脸上带着连日劳累的疲惫,但眼睛里却燃着一种许久未见的、明亮的光。

“明天,”他的声音有些沙哑,却异常坚定,“开火。”

没有人问开火要做什么菜,也没有人质疑这土灶是否真的好用。一种无声的信念,在几人之间流淌。这座用双手从土地深处“请”出来的灶,承载的已不仅仅是烹饪的功能,它是宣言,是壁垒,是他们在绝境中,为自己找到的、最坚实的立足之地。

风从巷口吹过,带着夜露的微凉。那座新垒的土灶,在月色下像一个沉睡的巨人,等待着黎明时分,那第一缕唤醒它的火焰。

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