秋季的港城总裹着层慵懒的暖，傍晚四点半的阳光斜斜地漫过百年老商业街的屋檐，把沿街的梧桐叶染成透亮的蜜色。细碎的光斑透过叶隙落在青石板上，像撒了把揉碎的金粉，被风一吹，便跟着梧桐叶的影子轻轻晃。风里裹着远处面包店飘来的黄油牛角包香气，甜丝丝的，刚碰到“小巷食堂”漆成原木色的木门，就被搬炉工人的脚步声撞得散开——两个穿蓝色工装的师傅正抬着个银白的大家伙，工装肩头沾了点运输时的灰，深蓝色手套紧紧扣着炉体两侧的把手，脚步稳得像钉在地上，“咚”的一声轻响，金属底座落在后厨旁的水泥地上，震得墙角的绿萝叶子颤了颤。门框上的铜铃被师傅的袖口轻轻扫过，“叮铃——叮铃”的颤音混着金属落地的闷响，像首热闹的序曲，把整条街的烟火气都搅得活泛起来。

古月站在一旁，身上系着条洗得柔软的深蓝色围裙，围裙右下角绣着浅棕色的鸽子纹——每根鸽羽都绣得根根分明，连羽翼边缘的细绒都清晰可见，针脚里还藏着个极小的“鸽”字，是上周苏沐橙在剧组化妆间，就着台灯光一针一线绣的。视频里她举着围裙笑，睫毛在眼下投出浅淡的阴影，指尖还捏着根没穿线的绣花针：“等你新炉到了，烤鸽子时穿这个才够仪式感，我要是在，肯定搬个小凳子守在炉边，第一个闻香味。”古月指尖轻轻摩挲着绣纹，布料软乎乎的，像揉着刚出炉的棉花面包，目光落在新焖烤炉上，眼底的雀跃藏都藏不住——这炉他等了整整半个月，从画设计图到找厂家定制，光内胆的耐火砖就选了三次，就为了烤出川蜀焖烤那股子皮脆肉嫩的劲儿。

炉体是亮闪闪的银白色，侧面用浅黑楷体印着“小巷食堂”四个字，字的边缘还描了圈细金线，在阳光下泛着微光；古月伸手拉开炉门，内胆铺着深灰色的耐火砖，砖面光滑得能映出人影，炉门内侧嵌着块长方形的电子显示屏，右下角还有个小小的温度调节键，能精准控温到1℃，比老家那口靠师傅经验控温的土炉方便多了。“以前在川蜀看李师傅烤兔，他总说‘炉温稳，肉才嫩，耐火砖没选对，再好的肉也烤不出香’。”古月用干净的抹布擦了擦炉体上的浮尘，指尖碰到冷硬的金属壳，还带着点长途运输时的凉意，“这炉内胆大小刚合适，一次能烤两只鸽子，受热肯定均匀，烤出来的皮指定脆得咬着响。”

他转身走到店外的黑板前，拿起那支用了大半年的深红色粉笔——笔身被指腹磨得圆润光滑，在手里转了个圈，才一笔一划地写“今日特供：待新炉菜品（焖炉烤鸽子，需等1小时）、拍黄瓜、冬瓜汤”。字迹比平时更轻快，横撇竖捺里都透着雀跃，写完主菜单，又在右侧添了行小字“新炉首烤，限量尝鲜”，然后换了支白色粉笔，先画了只展翅的简笔鸽子，翅膀翘得高高的，尾羽还特意画了三道弧线，像要从黑板上飞下来；又在旁边画了个小小的焖烤炉，炉门上画了个圆乎乎的笑脸，连炉脚都画了四个小圆圈当轮子。寥寥几笔，却透着股鲜活的劲儿，引得路过的街坊都停下脚步，拎着菜篮的张阿姨凑过来问：“古老板，新炉到啦？今天能吃着你烤的鸽子不？我家小孙子昨天还念叨着要吃烤肉呢。”

“能！阿姨您晚点儿来，保证让小孙子尝着鲜！”古月笑着应道，刚把粉笔放进粉笔盒，就听见巷口传来熟悉的喊声，带着点雀跃的调子。

“房东老板！新炉在哪儿呢？我看看！我看看！”林悦的声音像只轻快的小鸟，刚落进巷口就飘进了餐馆。她穿件浅紫色的连帽卫衣，胸前印着个卡通鸽子抱辣椒的图案——鸽子的肚子圆滚滚的，抱着颗红辣椒，眼睛是两颗黑色的纽扣，看起来憨态可掬；戴副黑色的圆框眼镜，镜片被阳光映得发亮，还沾了点路上的灰尘；帆布包斜挎在肩上，包带有点滑，她时不时用手往上提提，包上挂着的碳、氢原子挂件随着脚步轻轻晃，叮当作响；手里攥着个银色的肉质鲜度检测仪，屏幕亮着“待检测”的字样，探头还套着透明的防尘套，一进门就往后厨冲，没注意到宋玲正端着保温袋往桌边走，差点撞上去。

“哎哟，慢点跑，别摔着！”宋玲赶紧往旁边躲了躲，手里的保温袋晃了晃，里面装着刚煮好的热玉米，还冒着热气。她穿件浅粉色的碎花棉麻围裙，围裙上的小碎花是淡紫色的，和林悦的卫衣颜色刚好呼应；头发用浅蓝色的发绳扎成低马尾，发梢还沾着点厨房的水汽；见林悦站稳了，她笑着从保温袋里拿出一根玉米，递过去：“刚煮好的，还热乎，先垫垫肚子，烤鸽还得等会儿呢。”

林悦接过玉米，连声道谢，咬了一口，甜汁儿顺着嘴角往下流，她赶紧用手背擦了擦：“谢谢宋玲姐！玉米真甜！”旁边的王岛正拎着个透明塑料袋，里面装着几根青椒，青椒是深绿色的，还带着新鲜的蒂，他穿件浅灰色的棉麻短袖，里面套着件浅黑色的秋衣，秋衣领口有点卷边；裤脚卷到膝盖，露出的小腿上还沾着点钓鱼时的泥点，裤腿上还挂着根细小的水草；他径直走到最靠近厨房的桌位坐下——这是他的老位置，能清楚看到后厨的动静，方便第一时间闻见烤鸽的香味。“这青椒是早市张阿婆送的，她说这品种辣得正，配烤鸽解腻刚好，”王岛把塑料袋放在桌上，对着后厨喊，“老板，等会儿烤鸽好了，青椒我来切，保证切得匀！”

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