宋氏也捧着两个小碗,砸吧嘴:“这薏米红豆粥的味道跟以前一样,怎么莲子百合粥的味道,却不一样了?奇怪,我都是按照阿蓁的步骤做的啊!”
不是同一个人做的粥,味道或许有不同。但同一个人做的粥,怎么味道还不一样了呢?
一个念头在脑海里一闪而过,苏蓁忙跑过来,用小碗把所有的粥盛好,一碗一碗地尝。
果然,跟自己想的一样!
苏蓁看着左边的几种粥,这些都是自己刚才用勺子搅过的,味道跟之前自己亲手做的一般无二。
而右边那两种,自己根本一下也没动过,所以,味道差了不少。
难道,并不需要自己全程制作,只要插手一下,金手指就管用?
她不敢就此下结论,又去尝了凉茶。
苏安屿目前只做三种凉茶,因为锅小,所以每种凉茶分两个锅熬煮。其中正好有个桂花莲子羹,苏蓁只搅动了其中一锅,另一锅并未动一下。
她特意盛了这两锅的桂花莲子羹来尝,果然,自己动过的味道更佳。
好,好,太好了!
苏蓁顿时喜笑颜开,她曾经还担忧过若是将来开了铺子,店里的药膳多起来了,她一个人做忙不过来怎么办。
现在好了,根本不需要她亲自从头做到尾,只要在药膳未出锅时参与一下,金手指照样管用,药膳的味道和功效照样翻倍!
这可真是解了她的大麻烦了!
今日的事,也算是因祸得福了!
趁着猪蹄汤还未出锅,苏蓁赶紧用勺子搅了搅。
为了让自己安心,她在搅和之前先尝了尝味道,等搅和之后又尝了尝味道,两相对比,更证明自己的结论是对的。
“这味道不对啊,拿去城里卖,岂不是要被客人们说道?”宋氏自责得眼眶都红了,“早知道我就不该动手做了,这不是白白浪费材料吗?”
苏安屿也沮丧地低了头:“我真是没用,连个凉茶都做不好!”
知晓其中缘由的苏蓁却不能说实话,只能尽力安慰:“没关系,人有失足马有失蹄嘛,再说了,就连迎客来的蔡师傅做菜时都有失手的时候呢,更何况咱们普通人啦?趁着时间还早,咱们赶紧再重新熬粥,还来得及。”
理是这么个理,只是那几锅粥和凉茶怎么办?他们一家人可吃不完这么多啊!
苏蓁其实早就想好了,她把味道欠佳的粥和凉茶盛到大罐子里,然后装到驴车上:“娘,咱们的生意也做了好几个月了,村里人从没因为眼红给咱们说过啥不好的话,这几锅粥就当是谢礼,送给大家吧!”
送人?
宋氏苏安屿眼睛都亮了亮,以前苏二郎活着的时候,他们这家人在村里的人缘就挺好的。
后来苏二郎没了,村里也有不少人过来安慰帮过忙。
当然,除了苏家老大和苏老三。
把这些粥当成谢礼送给他们,倒也是个法子。
只是宋氏脸皮薄,就算是卖猪蹄汤也是在外村,在苏家村还真不好意思张嘴。
见她不想去,苏蓁又有意想测试自己金手指能宽容到什么程度,便手脚麻利地把熬粥需要的食材准备好放到案板上,又把煮凉茶需要的材料准备好。
接下来的淘米、下锅、烧火,就全由宋氏一个人来做了。
苏安屿赶着驴车,拉着几个罐子来到村口的大槐树下。
正值夏天,天色亮的早,村里人都趁着早晚不热的时候赶紧去地里忙活,等热了以后再赶回来做饭吃饭。
这会儿,正好有不少回来早的人从大槐树下路过。
瞧见了苏蓁,人们不由纳闷:“阿蓁啊,你们怎么在这儿等着了?今儿不去城里卖粥了?”
虽然大家平时也会说几句酸话,但也从未像梁二那般真的做些诬陷苏蓁一家的坏事。
苏蓁站在驴车旁,把罐子口打开,粥的香味儿顿时飘散出来:“婶子们,你们回来的正好,是不是还没吃早饭呢?正好,我们今儿早上煮粥的时候多煮了一些,驴车都装不下,所以,就想着给咱们村里人都尝尝。”
苏安屿又接了一句:“感谢各位叔伯婶子们平日里帮我们一家子了,今儿这粥不要钱,大家伙儿要是不嫌弃,就赶紧回去拿个碗来,咱们趁热赶紧分了!”
呦,不要钱啊!
围着的几个人不敢置信地又问了一遍,待得到了准信儿,都赶紧扛着锄头往家跑,生怕来晚了再抢不上。
一时间,大槐树下格外热闹,有扯着嗓子喊“给我留点儿”的,有嘱咐孩子提前排队等着的,还有招呼孩子去地里通知家里其他人的。
苏蓁和苏安屿一人一个勺子,忙得不亦乐乎。
苏家村的人大多都是淳朴善良的,基本都是各自拿了个碗过来盛粥,谁也没有为了贪便宜特意抱着个锅子的。
瞧着大家伙儿自觉排队乐滋滋的样子,苏蓁也忍不住咧嘴笑。
其实吧,要不是为了开铺子挣钱,她真的愿意跟宋氏一家人住在苏家村里,至少比在城里方便得多,也安心得多。
来排队的人很多,不少人领了粥就捧着碗找个地儿一蹲,吸溜吸溜地吃起来。
有人感叹这粥材料扎实、味道甜美,当然也有人纳闷这粥除了材料足没啥其它出彩的,怎么就让城里人爱不释手?
苏蓁举着勺子给一个小娃娃盛了碗山药小米粥,笑着接话:“婶子,可能是我这粥熬得不到位,我再好好练练,争取把粥做得更好吃!”
说实话,今儿这几锅粥确实味道没啥出彩的,就是普通的营养粥而已。
正分着粥,坐在石头上吃粥的二奶奶突然喊了一嗓子:“咦?那不是苏老太吗?怎么还抱着个锅来?啧啧,这是来领粥呢?”
自打上次因为苏守礼的事她和苏老太干了一架以后,二奶奶就跟苏老太结了梁子,俩人一见面就掐,活像两只斗鸡。
苏老太也看见她了,下巴抬得快要上天,还把锅底敲得生响:“我孙子熬的粥,你一个外人都能吃,我这当亲奶奶的怎么就不能吃了?”
苏蓁勾了勾唇,这老泼皮是老年痴呆了吗?怎么三天两头过来找虐?
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