“吃饱了，吃得好，自然就长了。”苏长缨纯诚的目光看着他们，好奇地又问道：“我长了没？”
“长了，长了。”宝珠眉开眼笑地看着她说道。
苏长缨黑得发亮的双眸看着他们说道：“咱们只要食物充足，吃得好，无论男女都能长高。”
陶小六闻言眼前一亮，“能身高八尺吗？”
苏长缨闻言摇头失笑道：“这不好说。总之吃饱饭准没错。”
“是不想吃饱啊！这不是吃不饱嘛！”高明轻叹一声，开心地说道：“现在日子好了。”
“那鱼香肉丝呢？”周厨好奇地问道。
苏长缨明媚的黑眸看着他们说道：“猪肉，胡萝卜，青椒，然后就是调料了。”
周厨眼睛瞪的溜圆好奇地问道：“等一下，不是叫鱼香肉丝吗？这也没有鱼。”
苏长缨点漆黑亮的眼眸盈满笑意看着他们说道：“这个鱼香肉丝烹制手法跟水煮鱼似的，只是借用了一个很有意境的名字而已。”
“水煮鱼好吃。”陶小六笑嘻嘻地说道。
“夏天多几个凉拌菜，麻酱豆角，蒜蓉茄子，清炒个通心菜。”苏长缨清亮的双眸看着他们说道：“嫌少，咱们在拍根黄瓜。”
“茄子炒起来黑乎乎的，观感不好。”周厨对于茄子不太喜欢。
苏长缨晶亮的黑眸看着他们说道：“那咱们就炸茄子，炸茄子茄子不会黑，到时候烩一下，炸好就吃也行。”
要是有西红柿就好了，红烧茄子，不行了，要流口水了。
回头问问靳开来，这些农作物还找到了吗？
苏长缨分配好工作之后，行动起来。
苏长缨指着切菜的吴小刀说道：“茄子要削皮，那皮放好了，回家切碎了喂鸡。”接着又道：“猪肉切丝，鸡肉切成丁。”
“哎！”陶小六脆生生地应道，“这烂菜叶子，鸡最爱吃了。”
周厨拿着大片刀看着她问道：“黄瓜削皮吗？”
“削！不然皮太硬。”苏长缨看着案板上的新鲜黄瓜。
黄瓜尾巴顶着小黄花，黄瓜上面还满是小毛刺，这都是大早上从菜地里现摘下来的。
黄瓜长的非常直流，且粗细非常的匀称，没有长的歪瓜裂枣。
苏长缨看着削皮的周厨说道：“皮不用削的那么干净，黄瓜皮削几道就行了，留着点儿绿好看。”
“好！”周厨爽快的应道。
苏长缨眸光莹润地看着吴小刀说道：“茄子皮得削干净了。”见他点头又道：“茄子切成滚刀块儿，面粉撒点儿适量的盐，放入清水，糊成面糊糊……”
“茄子裹上面糊糊，放入素油炸吗？”吴小刀抬眼看着她肯定地说道。
“没错！烹饪的方式就那几种，煎炒烹炸煮蒸。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道：“这几种换着来，花样翻新。”
黑木耳泡发之后，洗干净。
米饭蒸上，苏长缨开始腌制切好的鸡肉丁，鸡丁加盐，酱油，花雕酒，筷子调匀了。
然后加入蛋清，水淀粉，调成糊糊状上浆，腌制上，入味。
猪肉丝也是如此的腌制上。
“起锅！”苏长缨站在热浪扑面的炉火前。
铁锅中放入素油，放入一嘟噜青花椒炸的变色之后夹出来，能闻见扑鼻的椒香。
这时候油也热了，将上浆后的鸡丁下锅，滋滋啦啦的悦耳声响起。
苏长缨用锅铲快速滑散至熟，鸡丁炸至金黄后用笊篱捞出。
锅里留下底油，苏长缨小火炒香干辣椒，葱姜蒜，少许盐，放入五香粉，快速的翻炒至出红油。
将炸熟的鸡丁放入锅内翻炒，最后加入黄瓜丁。
“这黄瓜味儿好浓。”陶小六吸吸鼻子吞咽着口水说道。
苏长缨颠勺翻炒，“黄瓜半生不熟最好。”接着又道：“盘子。”
“放好了。”宝珠赶紧将手里的白色瓷盘放在灶台上。
苏长缨将辣子鸡丁盛入盘中，先闯进眼睛的是满盘红艳。
干辣椒段炸得油亮，鸡丁藏在下面，像金黄的宝藏。
“接下来鱼香肉丝，鱼香汁是关键。”苏长缨拿着白瓷小碗，盐，酱油，水淀粉，少许醋，清水，调出鱼香汁。
“热锅凉油，将腌制好的肉丝倒入锅中。”苏长缨拎着锅铲，快速的滑炒，肉丝变色盛出。
再用余油，葱姜蒜爆炒出味儿，胡萝卜丝，青椒丝，黑木耳，撒入五香粉，少许盐。
“这些蔬菜炒至半生，加入咱们调好的鱼香汁，翻炒一下，出锅。”苏长缨将鱼香肉丝盛入盘中，“色泽红润，肉丝鲜嫩！”
“这颜色真是热闹。”周厨黑眸含笑地看着他们说道：“棕红的酱汁油亮亮地裹着每根肉丝，木耳黑、胡萝卜红、葱花青翠，全挤在盘子里，看着就欢喜。”
“会非常下饭的。”高明笑着说道。
炸茄子吴小刀已经炸好了，外酥里嫩。
凉拌菜，麻酱豆角，豆角用水煮熟了，水中撒盐，保持豆角鲜亮的绿色，还去豆腥。
小葱拌豆腐，豆腐焯水去一下腥。
凉拌木耳，木耳已经泡发了，直接拌。
凉拌海带丝。
“凉拌的调料汁大同小异，基本上都是酱油，醋，香油，蒜末拌匀。”苏长缨又站在灶台前，“热油放入蒜末，辣椒面、姜末……往凉拌菜上淋热油。”滋滋啦啦声中，“激发菜肴的香味儿。”将空空的铁锅放在灶台上，“怎么凉调，自己选。”
“俺娘肯定选第一种，热油她可不舍得。”吴小刀闻言立马说道。
“香油都舍不得放。”陶小六掐着手指，“都是滴一两滴。”
“你们的生活不至于吧！”苏长缨惊讶地看着他们说道。
“家里孩子多，还有哥哥嫂子，弟弟妹妹。”陶小六指指自己道；“听我的名字就知道我行六。下面还有呢！”
“一个人就是一张嘴。”周厨老实地说道，“像我已经是两个孩子的爹了，我媳妇儿肚子里还踹着一个呢！”
“咳咳……”苏长缨被惊得直咳嗽。
“怎么了？”周厨有些尴尬地看着她说道：“我这俩孩子都养的好好的。”
“不是，不是。”苏长缨怕他误会赶紧说道，“我没别的意思，我是问你多大了。”
“二十三了。”周厨高兴且自得地说道：“我这是四年抱仨。”
“频繁生育对母体不好。”苏长缨没忍住还是开口道：“歇歇，给你媳妇儿好好补补。”
“女人生孩子有了就生呗！哪里有……”
周厨的话还没说完，就感觉明明如蒸笼的膻堂，他却有些冷。
苏长缨捏了捏拳头，笑容温和地看着他说道：“歇歇好，母体强壮，生下来的孩子，聪明伶俐，健康活泼，将来说不定给你考个状元出来。”
你给他讲别的没用，爱护女人，或许有但不多。
只有将孩子，儿子他才有可能放在心上，曲线救人。
“状元？”周厨挠挠头，一脸傻笑，“不敢想，不敢想。能考上举人就不错了。还得看看他们是读书的料。”
苏长缨忽然想起来看着他们问道：“咱们属于军户，可以考科举吧！”
“可以，我们可以考的。”吴小刀闻言笑着点点头。
苏长缨漆黑如墨的双眸看着他们说道：“这科举哪些能考，哪些不能考。”
这些她还真不知道。
“民籍，匠籍，都可以。”周厨闻言立马说道，指指自己，“像我们家，我现在在锦衣卫，其他兄弟就可以考科举了。”
“得保证一人在军户。”吴小刀接着补充道。
苏长缨闻言点了点头，明白了，本质上是职业与赋役管理制度。并非直接剥夺科举权利。
军户子弟参加科举的核心前提是确保军役有丁承继，不因科举而空缺。
陶小六努努嘴一脸正色地说道：“至于不能参加科举的，商人，也不能穿绫罗绸缎，还有贱籍，下九流行当。”
苏长缨闻言黑眸轻闪，就听见外面传来脚步声，紧接着就听见侍卫们的喊声，“苏大厨今儿吃什么呀！”
“米饭，辣子鸡丁，鱼香肉丝，炸茄子。”苏长缨琥珀色的眼眸看着他们皱起眉头，“别着急啊！下面是凉拌菜，绝对爽口。”笑呵呵地又道：“你们不想吃肉啊！”
“想！俺们这几个月比以前吃的肉可多了。”
“就是这么毒辣的日头，吃辣椒的话，这不得一身汗。”
“出汗好呀！”苏长缨闻言笑着说道：“排毒，大汗淋漓之后是痛快。”接着又道：“辣椒不是特别辣，而是爆炒后的香。”
苏长缨琥珀色的眼睛看着他们说道：“辣椒真辣，咱们吃不了。”
“那有多辣？”众人一脸的好奇。
“辣到能喷火。”苏长缨指指自己的嘴，“辣到胃出血。”
众人明显给吓住了，又有些怀疑，“真的，假的？”
“骗你们干什么？”苏长缨乌黑的瞳仁看着他们说道，“等你们遇见了就知道了。”眉眼弯弯地看着他们说道：“品尝一下吧！”
鸡丁入口，“嗯！外皮炸的脆，里面鸡肉嫩滑，咸香！”
“微辣，头上冒汗、嘴唇发麻却还想再来一口。”
