第二天,大家又坐在一起。
阿福来得最早,坐在柜台边上,手里还攥着个烧饼。小川进来的时候,他正咬着烧饼,腮帮子鼓得老高。
小川说:“你慢点吃,没人跟你抢。”
阿福瞪他一眼,继续嚼。
翠娘和柳娘子一起来的,手里还拿着没织完的毛衣。吴账房最后一个到,怀里抱着账本,手里拎着茶壶。
人都到齐了。
林悠悠站在柜台前面,看着大家,说道:“今天不聊别的,就聊以后。”
她把想了一夜的东西理了理,说了三个词:“稳固、创新、分散。”
阿福嚼完最后一口烧饼,咽下去,问道:“稳固是什么?”
林悠悠说:“稳固,就是把牙粉、牙膏这些老东西稳住。这些东西是根本,不管什么时候都有人买。不能因为抽奖赚钱了,就把它们忘了。”
阿福点点头,说道:“懂了,就是不能忘本。”
林悠悠说:“差不多。”
吴账房在旁边说:“对,老客认的就是这些。牙粉还是那个牙粉,牙膏还是那个牙膏。要是质量下来了,老客就不来了。到时候抽奖也救不了。”
阿福说:“那肯定不会。东西都是好的,怎么会下来?”
吴账房看他一眼,说道:“现在不会,以后呢?生意好了,进货多了,会不会想着省点?省着省着,东西就差了。”
阿福愣了愣,问道:“那怎么办?”
林悠悠说:“所以得盯着。进货的时候盯着,卖的时候盯着。有一点不对,马上改。”
吴账房点头,说道:“就是这个理。”
小川在旁边问:“创新呢?”
林悠悠说:“创新,就是找新东西。马扎这阵子卖得好,是因为新鲜。新鲜劲儿过了,还能卖这么多吗?”
小川想了想,答道:“不一定。”
林悠悠说:“对,不一定。所以得继续找这样的东西,让人每次来,都能看见点不一样的。”
柳娘子说:“这个我可以帮忙留意。平时进货的时候,多看看别处在卖什么。什么好卖,什么新鲜。”
林悠悠点头,说道:“对,大家都帮着看。阿福也是,小川也是,翠娘也是。看见了什么新东西,记下来,回来说。”
阿福说:“行,我眼睛好使。”
小川说:“你眼睛好使?上回让你看个人,你说没看见。”
阿福说:“那是没注意。”
两人又要斗嘴。
翠娘在旁边问:“分散呢?”
林悠悠说:“分散,就是不能全靠一样东西。不能全靠抽奖,也不能全靠回头客,也不能全靠新东西。得几样都有,哪样不行了,还有别的撑着。”
阿福说:“这个我懂,就是不能把鸡蛋放一个篮子里。”
林悠悠笑了,说道:“对,就是这个意思。”
吴账房在旁边拨了拨算盘,说道:“这三个词,把该说的都说了。”他抬起头,“要是按这个来,以后就算抽奖不灵了,店里也不会垮。”
阿福问:“真的?”
吴账房说:“真的。抽奖是锦上添花,稳固是根基,创新是后劲,分散是保险。几样都有,怎么垮?”
阿福琢磨了一会儿,说道:“有道理。”
小川问:“那具体怎么做?”
林悠悠说:“一步一步来。先把会员做起来,稳住回头客。然后大家多留意,找新东西。抽奖可以隔一阵搞一次,不能天天搞。”
柳娘子问:“隔多久?”
林悠悠想了想,答道:“一个月,或者两个月。看情况。不能太勤,也不能太疏。太勤了,人疲。太疏了,人忘。”
吴账房点头,说道:“这个度得把握好。”
阿福问:“那接下来几天干什么?”
林悠悠说:“休息,然后准备下一批货。会员的事,吴叔先帮忙把本子做出来。新东西的事,大家心里有数就行,不急。”
柳娘子说:“这样挺好,有章法。不像以前,想到哪儿干到哪儿。”
林悠悠说:“以前是没办法。刚开店,什么都不会,只能走一步看一步。现在有点本钱了,就得往长远想。”
翠娘说:“那咱们这个店,以后会越来越大吧?”
林悠悠笑了,说道:“不知道。但咱们可以往大了想。”
阿福说:“那敢情好,以后咱们就是大店了。”
小川说:“你先把眼前的事做好吧。大店大店的,先把会员本子记清楚。”
阿福瞪他一眼,说道:“我肯定记清楚,比你的记性好。”
两人又要斗嘴。
林悠悠打断他们,说道:“行了,别吵。今天就这样,大家回去休息,后天开门。”
大家站起来,往外走。
阿福走到门口,又回头,问道:“师娘,那个会员本子,什么时候做?”
林悠悠说:“明天。明天吴叔写章程,我去买本子。”
阿福点点头,说道:“行,那我后天来。”
走了。
店里剩下林悠悠和吴账房。
吴账房在收拾账本,一本一本叠好。
林悠悠站在柜台后面,看着外面。街上的人来来往往,有人在卖菜,吆喝声远远传来。
“青菜——新鲜的青菜——”
吴账房收拾完了,站起来,说道:“林老板,那我回去写章程了。”
林悠悠点头,说道:“辛苦吴叔。”
吴账房摆摆手,走了。
店里安静下来。林悠悠一个人站在那儿,脑子里还想着刚才的话。
稳固,创新,分散。三个词,把以后的路都铺好了。
她深吸一口气,往后院走。
啾啾站在后院的门框上,歪着头看她。林悠悠走过去,伸手摸了摸它的头。
啾啾往她手上蹭了蹭。
林悠悠笑了,说道:“走吧,去买本子。”
下午,她去了街角的纸墨铺。挑了一本厚实的本子,封皮是蓝色的,纸页发黄,但很结实。
掌柜的问她要做什么用。她说记东西。
掌柜的没多问,收了钱,把本子包好。
她抱着本子往回走,一路上想着会员的事。怎么记,怎么跟客人说,怎么让人愿意来。一堆事,但心里不慌。
因为有了章程,有了计划,有了大家。
回到店里,她把本子放在柜台上。翻开第一页,空白。她想了想,拿起笔,在第一行写下几个字。
“悠悠会员簿。”
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