早饭吃的热汤宽面片、煮鸡蛋，还有煎腊肠。

腊肠是叶窈前些日从街市上买回的，瞧这东西挺新鲜，价也成，八文一斤，她便买了些尝尝。

用锅煎一下，煎得略糊些，酥酥脆脆，特别香。

吃过早饭，谢寒朔出门卖猎物，顺带将那张银票兑了。

他走后，姜大也回村了。

家里的地姜大不放心，要回去瞧瞧。

再就是家中要买田的事，杏花村穷苦人家多，愿卖田的人定有，他先回一趟，找村里人打听打听。

铺子那边都已收拾妥，今日便可按叶窈计划的新模式开张了。

大伙儿都忙，所以仍是老样子，家里留三只狗照看姜玉淑。

以防万一，叶窈出门前还是上了锁，将门锁死。

姜玉淑不会自个儿跑出来，她便能安心许多。

铺子里的自取模式得了食客们一致称赞。

“素饼全场一文，想吃自己来拿！”

“碗和勺子都在那边厨柜，汤自己打，素汤也是一文！”

“肉酱面、汤面、卤杂面在东边窗口，想吃的客人去瞧瞧，都是现做的，热乎着呢！咱家今日的萝卜小咸菜免费，可一桌只能拿一小碟哈！”

“热菜在这边儿，豆腐丸子现炸的，就一锅，来晚就没啦！”

还有煎饼、饭团、甜豆饼这些，都在窗口售卖，想吃的过去招呼一声，后头便有婶子出来帮着打包。

一上午，食客源源不断。

叶窈在柜台前收银子收得热火朝天，真可谓数钱数到手软。

可谁嫌银子多啊？

只盼越多越好，多多益善！

铺子里新出的几道热菜卖得也好，且荤素搭配，价钱不贵。

许多附近做工的都过来买上一份，自己打包带回去吃。

晌午时，谢寒朔过来了。

他许久未来铺子，便好奇想来瞧瞧。

一进来，他眸中闪过惊羡，唇角不自觉得意扬起。

铺子生意越来越好了，他媳妇可真厉害！

“你饿了不？我去那边给你打份饭罢。或你想吃面，我叫后厨现做碗卤肉面给你？”

叶窈很自然地过去同他搭话。

有常来的老食客知晓，那体格高壮、生得浓眉深眼的俊汉子，是叶掌柜的相公。

听说是做猎户行当的，打猎也是个挣钱的营生。

叶掌柜开铺子的本钱，都是她相公打猎挣来的嘞~

这人瞧着挺凶，不过却可疼媳妇了。

家里家外都是叶掌柜说得算，她一个成婚了的妇人在外头抛头露面做生意，她相公非但未觉丢脸，还处处帮她、护她。

这已是十分令人羡慕的好姻缘了。

“不必，吃些方便的饭菜便好。”谢寒朔笑着回道。

叶窈去给他打了两荤两素的菜，还有一大碗杂粮饭回来。

她铺子楼上楼下皆可用餐，地方也大，谢寒朔随意寻个位置坐下。

叶窈还得在柜台前收钱，便未多管他。

谢寒朔吃完同她说一声，钱都备齐了，下午去村里同姜大一道相看买地的事，之后便匆匆走了。

待到晚上，谢寒朔同姜大一块回来了。

二人有相看好的地，也同卖家协商过了。

可五十亩地不是小数目，不可能一口气全买下，得慢慢寻。

“今日瞧的那五亩是水田，皆是农户先前精心照料过的肥田。我同舅舅都瞧过了，没什么问题。明日便去过田契，契一签，银子当场结清即可。”谢寒朔边吃晚饭边道。

他们回来得晚，旁人都已吃完了，都坐在一旁听他讲今日买地的事。

这是家中大事，大家都听得认真。

便连贪玩的姜玉淑也未走，似懂非懂地跟着姜攸宁坐一块儿听。

姜大喝了一口热粥，也点头道：“是咧，那地好着呢。一共五亩，都是上好的水田。那农户家里一贫如洗，如今儿子惹事打架伤了腿，他家就一根独苗，为治腿伤买药，这才不得不动了卖田的心思。”

寻常农户没别的来钱道儿，卖田卖地是最快能换银子的法子。

见他家哭得实在可怜，谢寒朔也未同他压价，答应按市价，一亩给五两半。

那家人感激不尽，赶忙应了要将地卖给谢寒朔。

“只要田是好田，价格上都好说。”

叶窈听他们说完，也自顾自开始算账：“抛去雇人和开铺子的本钱，如今铺子里每日至少能挣一两到二两银子。照这挣法，不出两月，咱便能将买宅子的钱挣回来。”

一日能挣一两到二两也很不少了，主要是叶窈铺子利润薄，因而她才琢磨着买地，便是为给铺子再降些本钱。

待再过两月，铺子稳定下来，她打算去别处街市瞧瞧，做点新生意。

次日，谢寒朔同姜大照旧去村里相看田地。

叶窈同姜攸宁换班去了后厨，她打算研究一下新吃食了。

前世有幸在京城吃过几回，也是那家开自助餐馆的掌柜研制的特色美食，火锅。

火锅的食材好寻，一些牛羊肉之类，再加青菜、豆腐、豆干，主食可添些手擀面。

不过难的是制汤底。

前世叶窈吃时便想研究，可那时她上了年纪，太傅府事又多，京城不太平，她少有机会出门，因而只得作罢。

要想走高端路线赚富人的钱，光靠小食铺的生意不够。

因而她打算自己研制火锅汤底，也开一家火锅店！

于是接下来几日，叶窈都一股脑扎进后厨。

无人瞧得懂她在研究什么，也无人敢打搅。

她不仅在铺子里研究，回家后，更像匹脱了缰的野马，将各式调料都加进去熬汤，五花八门的，家里四处都飘着一股浓郁的香料味儿。

起初闻着还挺香，可闻多了鼻子受不住。

可怜的是姜玉淑，她成日待在家里，一闻那味儿便想哭。

不是馋的，是被熏的。

给孩子熏得眼泪吧嗒的，两只手扒着灶屋门，不停嘟囔：“窈窈，窈窈，鼻子坏掉了，鼻子快坏掉了……”

叶窈听着她的碎碎念，也无可奈何。

这火锅汤底，她都研究五六日了，可还是不成。

再这般下去，她真得放弃了，若再被这香料熏几日，她的鼻子也要坏掉了！

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