鱼塘的日常，悄然多了些不一样的烟火气。

中午十二点，休息棚里坐满了人。钓友们刚结束上午的酣战，正饥肠辘辘。往常这时候，要么是石头笨拙地炒大锅菜，要么是钓友自己泡面凑合。

今天不一样。

“嚯！这什么味儿？这么香！”

老李刚走进休息棚，鼻子就抽动了两下。那味道——是炝锅的葱花香混着浓郁骨汤的醇厚，还带着一丝老家柴火灶才有的锅气。

所有人齐刷刷扭头，看向休息棚角落新搭起来的一个小灶台。

李秀兰系着崭新的碎花围裙，头发梳得整齐，正麻利地抻着一团雪白的面团。她动作不算娴熟，甚至有些生涩，但神情专注，眼睛亮得吓人。

旁边两口大铁锅正咕嘟冒泡，一锅熬着乳白色的鱼骨汤，一锅炖着红亮亮的红烧肉。

“秦……秦老板，这是？”张海咽了口唾沫。

秦风靠在门框上，嘴角带着笑：“我妈的手擀面，配上咱塘里的鱼熬的汤。今天试营业，二十块一碗，管饱。”

话音未落，老李已经蹿到灶台前：“老板娘，先给我来一碗！不，两碗！”

李秀兰脸一红，有些手足无措地看向儿子。秦风冲她点点头：“妈，按您平时在家那么做就行。”

“哎！”李秀兰响亮应了一声，手上动作忽然就流畅起来。

面团在她手里像有了生命，一抻一拉，变成均匀细长的面条，“哗啦”下进滚开的鱼汤里。另起小锅，热油爆香葱花，舀一勺红烧肉连汤带肉浇上去，“刺啦”一声，香气炸裂！

三分钟，一碗面端到老李面前。

粗瓷大碗里，乳白鱼汤打底，手擀面筋道饱满，面上盖着三大块颤巍巍的红烧肉，撒着翠绿葱花。旁边还配了一小碟自家腌的酸萝卜。

老李抄起筷子，夹起一筷子面塞进嘴里。

然后，他愣住了。

三秒后，他眼眶忽然红了。

“这味儿……”老李声音有点哑，“跟我老娘三十年前做的……一模一样。”

他不再说话，埋头猛吃。吸溜吸溜的声音里，带着某种近乎虔诚的专注。

整个休息棚安静了。

所有人都盯着老李那碗面，盯着他狼吞虎咽的样子，盯着他吃完后连汤都喝干、还意犹未尽舔碗边的动作。

“老板娘！我也要一碗！”

“给我也来一碗！”

“加肉！我加十块钱肉！”

灶台瞬间被围住。

李秀兰慌了神，但手上没停。秦风走过来，帮她收钱、端面、维持秩序。石头也机灵地跑来打下手。

一碗，两碗，十碗，二十碗……

中午两个小时，李秀兰做了整整五十碗面。红烧肉锅见底，鱼汤锅续了三次水。

当最后一个钓友满足地抹着嘴离开，李秀兰才喘着气，扶着灶台坐下来。她额头上全是汗，碎发粘在脸颊，围裙上沾着油渍。

但她脸上，是秦风从未见过的光。

那是一种被需要、被认可、被肯定的光。

“妈，累了吧？”秦风递过毛巾。

李秀兰接过，用力擦了把脸，摇头，声音却带着抖：“不累……一点都不累。”

她低头，看着手里攥着的那一把皱巴巴的钞票——二十的，十块的，五块的，甚至还有几个一块的硬币。

整整一千零四十块。

除去成本，净赚至少六百。

这是她李秀兰，靠自己双手，一天挣的。

比儿子给她的一万“工资”，更沉，更烫手。

三天后，小灶台升级了。

秦风找王大海帮忙，在休息棚侧面搭了个半开放的小厨房。砌了贴瓷砖的灶台，装了排风扇，摆了四张折叠桌和十六把塑料凳。

最显眼的，是挂在入口处的一块木招牌——

“秦妈小厨”。

四个字是秦风亲手写的，朴拙有力。下面一行小字：“家常味道，管饱管好”。

开业当天，没放鞭炮，没搞仪式。

但中午十一点，十六个座位全满。还有钓友宁愿端着碗蹲在塘埂上吃。

菜单很简单：手擀面（20元），红烧肉盖饭（25元），鱼头豆腐汤（30元），酸辣土豆丝（8元），自家腌小菜（免费）。

都是家常到不能再家常的东西。

但李秀兰舍得放料。红烧肉选三层五花，炖得酥烂入味；鱼头用的是塘里现捞的大花鲢，熬到汤色奶白；就连土豆丝，都切得均匀，酸辣比例恰到好处。

“老板娘，你这手艺，去镇上开个馆子都行！”一个外地钓友边吃边竖大拇指。

李秀兰在灶台后忙活，脸笑成一朵花：“咱就做给钓友们吃，不开馆子。”

她现在是真忙。除了做饭，还得算账、备料、收拾。秦风想再雇个人帮她，被她坚决拒绝了。

“我自己行。”李秀兰说这话时，腰板挺得笔直，“小风，妈知道你孝顺。但这事儿……妈想自己弄。”

于是，秦风的鱼塘里，多了一道独特的风景线——

上午，钓友们全神贯注盯着浮漂。

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