赵构当仁不让的坐在主位,其他人围桌而坐。
没有宫女布菜,没有内侍侍膳,只有八双碗筷,八碗热气腾腾的御田胭脂米饭。
肖德妃、刘淑仪、李幼娘眼巴巴的盯着桌上菜肴,努力维持着仪态。
冯小蛮和韩秋桐看看红焖羊肉,看看麻婆豆腐,不自觉的咽着口水。
唯独潘清姿站在一旁,看着这帝妃同席、围坐圆桌的景象,感觉自己像个误入他人宴席的局外人,浑身不自在。
“清姿站着作甚,坐,坐罢。”说着,赵构指了指吴贵妃旁边的空位。
“臣妾已用过午膳,这便...回去。”
潘清姿声音有些发紧,说着就要转身。
赵构连忙叫住她:“清姿勿急,用过了也尝尝朕的手艺,快快坐下。”
又是一声闺名,潘清姿愣在原地,心里说不清是羞还是气。
她还想再辞,却被吴贵妃轻轻拉着坐下,并将一双筷子塞入她手中。
“妹妹来得正巧,官家今日亲自下厨,乃千古未有之盛事,妹妹岂能错过?”
潘清姿拿着筷子,低垂着眼眸,如坐针毡,暗恨自己没有骨气,竟被人轻轻一拉便坐下了。
“都饿坏了吧?开饭!”
潘清姿刚刚坐下,赵构便一声令下,并率先动筷,夹了一筷子红焖羊肉放入口中,满意的眯起了眼睛。
早已等不及的冯小蛮立刻响应:“开动啦!”
说罢,一筷子戳向那盘小炒鹿肉,夹起一大块颤巍巍、裹着油亮酱汁的肉片,迫不及待的送入口中。
“唔——!”鹿肉刚一入口,冯小蛮眼睛瞬间瞪得溜圆,发出满足的呜咽声。
肉块滑而不柴,茱萸粉的辛香、姜蒜的馥郁、酱汁的醇厚完美融合,在舌尖炸开,霸道的冲击着味蕾,是她从未尝过的浓烈鲜香!
她含糊不清的嚷道:“好吃!官家!太好吃了!这鹿肉怎地如此入味?这...这是什么神仙味道?比御膳房做的好吃十倍!不!百倍!千倍!官家真的神了!”
她的反应如同点燃了引线,其他人本就饿极,哪还按捺得住,除了潘清姿为掩饰尴尬,小口吃着白饭,其他几人立刻朝着自己心仪的菜肴发起了进攻。
肖德妃夹起一筷酱爆芦笋,芦笋挂着薄薄的酱汁,入口清甜爽脆,酱汁的咸鲜提味恰到好处,却不掩其本真。
她美眸中流露出惊喜:“官家...这芦笋...竟能做得这般清爽鲜脆?好吃!真好吃!”
刘淑仪夹起一片菘菜叶,上面还沾着几粒焦香的油渣,菘菜吸足了荤油的香气,两相搭配,竟是意想不到的鲜美。
她忍不住赞道:“官家,臣妾实没想到,这普通的菘菜竟能这般好吃!官家当真好手段!”
韩秋桐目标明确,夹了一大块红焖羊肉,浓稠汤汁包裹着羊肉,肉香混合着香料的复合香气在口中弥漫开来。
她吃得脸颊鼓鼓囊囊,全无形象可言:“唔唔...官家真的神了!香!真香!”
李幼娘用勺子舀起一小块颤巍巍、裹着红油、肉末和翠绿葱花的豆腐,小心吹了吹,送入口中。
瞬间,豆腐的滑嫩、肉末的鲜香、豆豉的醇厚、花椒的麻香和茱萸粉的微辣次第绽放,在口中交织成一种她从未体验过的、层次丰富又和谐无比的滋味!
她小脸瞬间染上红晕,细声细气的赞道:
“官家...这豆腐...好奇妙,又麻又鲜,滑嫩无比,臣妾...从未吃过这般好吃的豆腐......”
吴贵妃先尝了那红烧石斑,鱼肉雪白细嫩,外皮煎得微焦,吸饱了浓油赤酱的汤汁,鲜美异常。
她又夹起一块小炒鹿肉,细细品味,只觉调味的层次,确实远超御厨。
接下来,他每样都尝试了一遍,然后直勾勾的看向赵构,眼中满是敬佩,心悦诚服的道:
“官家今日,真真是令臣妾大开眼界,这每一道菜,火候、调味、搭配,皆是匠心独运,实乃臣妾平生仅见,非但御厨不及,便是臣妾从小到大,也从未尝过如此精妙绝伦的滋味,想不到官家竟有这般手艺,臣妾五体投地!”
她的话语代表了众妃的心声,引得冯小蛮等人连连附和,赞叹不已。
做饭之人,最爱听的就是吃饭的人说饭菜好吃,赵构的虚荣心得到极大的满足。
他见潘德妃碗里一点菜也没有,于是他夹起一块鱼肉,抬起屁股,欠着身子放进潘德妃碗中。
“清姿尝尝这个。”
语气热络,好像十二年的冷落从没发生过一般。
众人的惊叹早就勾得潘清姿好奇不已,她虽然午饭已用过了些清粥小菜,但此刻闻着桌上菜肴的独特香气,也忍不住胃口大开。
如今见那人竟然亲自给自己夹菜,说话的语气还...怪怪的,她心中不由得一动,偷偷抬眼打量着其他人的反应。
见其他人恍若未见,只是自顾自吃得香甜,根本没人在意。
她心中更加诧异,也不开口道谢,只是鬼使神差的夹起碗中鱼肉,喂进了嘴里。
鱼肉入口,外皮香糯,内里鲜嫩,咸香适口的酱汁完全浸透其中,味道层次之丰富远超她吃过的任何食物。
她一边暗骂自己不争气,一边又伸出筷子,夹了一块摆在面前的麻婆豆腐。
豆腐入口,那独特的麻香味让她轻轻吸了口气,却意外的觉得畅快,忍不住又下了一筷。
她本是官宦之家出身,父亲又是医官,于饮食上本就比常人更讲究些,只是这十二年来清心寡欲,对口腹之欲早已淡忘。
此刻却被这几道看似家常、却滋味绝伦的菜肴,重新勾起了久违的食欲。
她默默吃着,心中惊诧万分:不得不说,这个死人,不会治国理家,不懂保护妻儿,但确实是个好厨子!
只是这手厨艺,他究竟是从何处学来?
赵构将她的反应看在眼里,温和笑道:“清姿觉得,味道尚可入口么?”
又唤闺名!
潘清姿抬起头,迎上他的目光。
那目光平静,温和,坦荡,好像还带着一丝关切!
她张了张嘴,想说什么,最终只挤出一句干涩的低喃:
“尚可。”
这两个字,已是她此刻能给出的最大让步。
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