初冬的港城裹着层若有若无的凉意,风掠过百年老商业街的青石板路时,卷起街角梧桐树上最后几片枯黄的叶子。这些叶子打着旋儿,像一只只疲倦的蝴蝶,最终轻轻落在“小巷食堂”的木门前。傍晚五点,食堂的暖黄色灯笼率先亮起,晕开一圈柔和的光,将门板上“小巷食堂”四个字照得格外温润,连门板缝隙里嵌着的旧木纹,都被染上了一层暖意,仿佛在诉说着岁月的故事。
宋玲倚在食堂窗边,手指在手机屏幕上轻轻滑动,相册里的沙洲风景如同一幅幅画卷徐徐展开。莫高窟崖壁上的飞天壁画,朱砂色的飘带在镜头里仿佛还在随风飘动,灵动的身姿仿佛要从照片中跃出;治沙林里的梭梭树整齐排列,翠绿的枝叶在沙漠边缘顽强地织出一片小绿洲,每一棵都饱含着治沙人的心血;还有那碗摆在沙丘下的胡羊焖饼,金黄的饼块裹着浓稠的羊肉汤汁,表面撒着翠绿的葱花,油光闪闪的,即使是照片,也仿佛能让人闻到那浓郁的酱香。
“快发群里,让大家也眼馋眼馋!”王岛站在食堂门口,手里拎着的“莫高窟”帆布包晃了晃。包角沾着的沙洲细沙簌簌落在青石板上,像撒了把碎金,仿佛是沙洲留下的小小印记。他穿着一件浅咖色冲锋衣,胸前“敦煌”的烫金字在灯笼光下泛着微光,袖口还沾着点没拍干净的沙粒,那是早上收拾行李时不经意间蹭到的,也成了他此次旅程的独特纪念。
宋玲笑着点了发送,指尖在屏幕上快速敲下文字:“沙洲美食绝了!胡羊焖饼香到舔盘,治沙成果超震撼,莫高窟壁画美哭!”刚发出去没两秒,手机“叮咚”的提示音就接连响了起来。林悦的消息最先跳出来,还带了个流口水的表情包:“馋哭!王岛哥快约老板做胡羊焖饼!我能吃两大碗!”紧接着是苏瑶的:“ 1!不仅要吃焖饼,还想听你们讲治沙故事!上次你说沙洲的梭梭树能固沙,我一直好奇呢!”
王岛掏出手机,直接点开和古月的聊天框,指尖飞快地敲字:“老板,明天晚餐订胡羊焖饼!带了沙洲特产给大家,顺便跟你们聊聊旅游见闻,让大家也感受下沙洲的变化!”消息发出去还没十秒,古月的回复就来了,附带一个煮菜的表情包:“放心!明天选宁夏胡羊肉,肥瘦2:8,肉质细嫩,焖饼现做,保证让饼吸满汤汁,香到上头!”
“妥了!”王岛收起手机,伸手推开食堂的木门,铜铃“叮铃”响了一声,带着点岁月的清脆。屋里已经暖融融的,古月正站在后厨门口,系着条深蓝色的围裙。围裙边角绣着块栩栩如生的胡羊肉和几片焖饼——胡羊肉用金线细细勾出肌理,连脂肪的纹路都清晰可见,仿佛能感受到羊肉的鲜嫩;焖饼用银线描出层次,像刚从锅里盛出来还冒着热气,让人垂涎欲滴;最不起眼的角落藏着个极小的“香”字,那是苏沐橙上周从剧组寄来的。当时还附了张纸条:“做羊肉菜时穿,记得多放姜去膻,等我回来吃!”这小小的细节,满是大家之间的情谊与牵挂。
“老板,我们来啦!”王岛踩着吱呀作响的老木门跨进小院,帆布包上还沾着西北特有的沙粒,他用力抖了抖,扬起细碎的金粉:“带了沙洲的杏干和葡萄干,都是无添加的,等会儿给大家分!”干燥的果香混着院子里晾晒的花椒香气,在暮色里酿成微醺的甜。宋玲小心翼翼解开蓝印花布包袱,露出几扎用麻绳捆好的菊花:“还带了点沙洲的菊花,泡着喝解羊肉腻,刚好配明天的焖饼。”那些花瓣蜷成精巧的鹅黄小球,像把整片戈壁的月光都揉进了花芯。
古月笑着迎上来,围裙上还沾着面粉,手里的宁夏胡羊肉裹着保鲜膜,鲜红的肌理间镶嵌着白玉般的脂肪,在厨房暖光下泛起温润的光泽:“你们来得正好,我刚把羊肉拿出来化冻。”他指了指窗台上的陶瓮,“特意用祁连山的雪水浸泡,明天早上再换两遍水,保证膻味全跑光。”案板上的面袋印着“河套雪花粉”字样,面粉细腻得像冬夜里的初雪,“面粉也备好了,明天现和现擀,醒发的时候盖上温热的湿布,饼才软得能兜住汤汁。”
苏瑶踮着脚往碗柜里放青花瓷盘,米白色碎花裙随着动作轻轻摆动,裙摆处的姜黄色刺绣在暖光下仿佛活了过来,像无数小太阳在跳跃:“王岛哥,沙洲的治沙林真的像照片里那么密吗?”她忽然停下动作,指尖抚过盘沿缠枝莲纹,“我之前看纪录片,说以前沙洲全是沙漠,连草都少见,现在居然能种庄稼了?”
“可不是嘛!”王岛拉开帆布包暗格,取出本边角磨得发毛的治沙成果手册,塑料封皮上还粘着片干枯的梭梭树叶。他翻到夹着红绸书签的一页,照片里治沙林如绿色海浪漫过沙丘,“你们看,这是现在的治沙林,全是梭梭树,成活率特别高,种下去三年就能固沙。”他的声音突然放轻,指着照片里戴草帽的老人,“我们还见了个治沙的老伯伯,他说种一棵树要管十年,浇水、修剪,慢慢养才能成林,急不得。”泛黄的纸页间,仿佛还能听见戈壁夜风掠过梭梭林的沙沙声。
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