第186章 香煎鳕鱼

初秋的港城渔港总带着点咸腥的鲜活,清晨六点的天刚蒙蒙亮,海平线泛着淡粉的微光,像被画笔轻轻晕染过。海水拍打着码头的石阶,“哗啦——哗啦”的声响混着渔船发动机的低鸣,漫在还没完全苏醒的空气中。王岛穿着件浅灰色的防水冲锋衣,拉链拉到胸口,裤脚紧紧扎进黑色的雨靴里,避免海水溅进去;肩头挎着个磨得发亮的渔具包,包带处缠着圈蓝色的防水胶带,是去年捕鱼时磨破后自己补的。他三步并作两步走上“鲜捕号”渔船,船身漆着深蓝色的漆,船头印着白色的船名,旁边还贴着张小小的福字,是宋玲去年过年时贴的,边角虽有些卷翘,却透着股烟火气。

“老王,你可算来了!”张磊从船舱里探出头,他穿件深蓝色的船长服,袖口绣着银色的船锚图案,领口别着枚小小的指南针徽章,是他跑船三十年的纪念;手里拿着个银灰色的设备,屏幕上亮着“探测鳕鱼群”的字样,机身还带着刚拆封的新机光泽,“你看这新声呐设备,昨天刚装的,能精准定位鱼群位置,还能算鱼群规模,比以前那台老设备省至少一小时!咱们今天肯定能满载而归!”

王岛笑着走近,伸手摸了摸新设备的屏幕,冰凉的触感传来,屏幕上的波纹图案还在轻轻跳动:“这玩意儿真这么厉害?上次咱们捕这么多鳕鱼,可是花了三个小时,胳膊都甩酸了。”他边说边从渔具包里掏出鱼竿,鱼竿是碳纤维的,轻便又结实,是他特意托朋友从国外带回来的,“我早跟宋玲说了,今天要是捕到鲜鳕,就去‘小巷食堂’让古月做鳕鱼,让大家都尝尝鲜,你也跟我们一起去,古月的手艺,保证你吃了还想吃。”

张磊笑着点头,转身进船舱拿出两份三明治:“先垫垫肚子,咱们预计十点开始撒网,争取下午四点前回港,别让宋玲等急了。”三明治是金枪鱼馅的,面包还是热乎的,是张磊妻子早上特意做的,用保温盒装着,还带着余温。

两人坐在船头,就着海风吃三明治,偶尔聊两句跑船的趣事。王岛望着远处渐渐亮起来的海面,想起年轻时跟着父亲跑船的日子,那时候没有先进设备,全靠经验判断鱼群位置,常常早出晚归却收获寥寥,如今有了新设备,捕鱼也成了件轻松事。

上午十点,张磊操作新声呐设备,屏幕上很快出现了密集的红点,他眼睛一亮:“找到了!就在咱们东南方向三海里处,鱼群规模不小,估计能捕满一箱子!”他立刻启动渔船,发动机的声音比老设备轻了不少,船身平稳地朝着鱼群方向驶去。王岛则在甲板上准备渔网,渔网是新换的尼龙材质,网眼大小刚好能卡住鳕鱼,又不会漏掉小鱼苗,是他特意根据渔港规定选的。

半小时后,渔船抵达鱼群位置,张磊关掉发动机,船身随着海浪轻轻晃动。王岛站在甲板边缘,双手握住渔网的一端,深吸一口气,用力将渔网撒了出去——渔网在空中展开,像一朵巨大的蓝色花朵,然后“哗啦”一声落入海中,溅起细小的水花。张磊则盯着声呐屏幕,时不时提醒王岛调整渔网位置:“往左一点,那边鱼群更密集!”

渔网在海里停留了三十分钟,王岛和张磊一起用力拉渔网——新设备帮他们精准定位了鱼群中心,渔网里挤满了银白的鳕鱼,每条都有500克左右,鱼身带着淡黑色的斑纹,鳃呈鲜红色,眼睛透亮,还在网里轻轻蹦跳,鲜活得很。“好家伙!这么多!”王岛笑着擦了擦额头的汗,虽然才初秋,甲板上的阳光却有些刺眼,“这新设备太好用了,以前捕这么多,至少得一个半小时,今天半小时就搞定了!”

两人将鳕鱼装进密封泡沫箱,箱子里铺着厚厚的冰袋,能保持低温,确保鳕鱼新鲜。王岛小心翼翼地将鳕鱼摆好,避免挤压,每摆好一层,就铺上一层冰袋,像在照顾易碎的珍宝:“这些鳕鱼得好好保存,等会儿到了餐馆,古月见了肯定高兴。”

下午四点半,渔船比预计早了四十分钟回港。王岛扛着泡沫箱,箱子不轻,他却走得很稳,箱角贴着张他手写的便签:“小巷食堂,鲜鳕鱼,多放柠檬,解腻!”他掏出手机,给宋玲打了个电话,声音里满是兴奋:“玲子,别在家做饭了,我今天捕了好多鲜鳕,现在就去‘小巷食堂’,你直接过来,咱们跟大家一起吃,让古月做香煎鳕鱼呦!”

挂了电话,王岛扛着泡沫箱往百年老商业街走。箱子里的冰袋偶尔会渗出几滴冰水,滴在青石板路上,晕开小小的湿痕。路过熟悉的杂货店时,老板还笑着问他:“老王,今天又捕到好东西了?看你这高兴的样子,肯定是大丰收!”王岛笑着点头:“鲜鳕!等会儿去古月那儿吃,要不要一起?”老板摆摆手:“不了,家里还等着做饭,下次有机会再尝。”

傍晚五点的“小巷食堂”,暖黄的灯光从木质门框里漫出来,裹着淡淡的饭菜香,飘在老商业街的空气里。木门上的铜铃被熟客的提包轻轻碰了一下,“叮铃——”的脆响刚落,就听见王岛的大嗓门从巷口传来:“老板!鲜货来啦!”

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