出了黑独山，夕阳的最后一点余晖也沉进了戈壁尽头，天渐渐暗了下来。
温云曦几人找了处僻静的角落，换下身上那些繁复的古装，换上休闲装的瞬间，像是卸下了一身的戏服，浑身都松快了，t恤休闲裤加运动鞋，往大排档的塑料板凳上一坐，才真正有了点烟火气。
大排档就在路边，搭着几个蓝色的遮阳棚，灯泡用铁丝吊在棚顶，发出昏黄的光，把周围的影子拉得歪歪扭扭。
这里的饭店不算密集，可大排档前却聚了不少人，三五成群地围着小桌子，光着膀子的汉子们吆五喝六地划拳，酒瓶碰撞的哐当声、骰子落碗的哗啦啦声、孩子们的嬉闹声混在一起，热闹得像要把戈壁的夜都掀翻。
不远处的小桌子旁，几个小姐妹凑在一起，面前摆着烤得滋滋冒油的串儿，手里举着冰汽水，叽叽喳喳地说着什么，笑声比灯泡还亮。
“这桌子得好好擦擦。”
胖子从包里翻出湿巾，先在桌子上擦了个来回，湿巾立刻沾了层灰，“啧啧，这地方风大，啥都蒙着层土。”
无邪和黑瞎子也跟着动手，一人擦桌子一人擦板凳，塑料凳腿在地上蹭出“吱呀”的响。
张起灵和解雨臣则带着温云曦走到点菜的柜子前，柜子里摆着各种新鲜的食材，用保鲜膜盖着，亮白色灯光一打，红的肉、绿的菜、白的豆腐，看着就新鲜。
“老板，菜单看看。”解雨臣拿起旁边的简易菜单，上面的字是用水笔写的，有些地方还晕开了墨。
“不用看菜单，”老板是个膀大腰圆的汉子，围着沾了油星的围裙，笑得露出两排白牙，“想吃啥直接指，柜子里这些都是今天新备的，菜树菇是早上刚采的，牛肉刚杀的，还热乎着呢。”
温云曦探头往柜子里瞅，眼睛亮晶晶的：“那先点几个凉菜垫垫肚子吧。嗯……要一个这个透明皮皮，看着就滑溜溜的。”
她指着一盘裹着麻酱的拉皮，酱汁在灯光下泛着油光。
“再要一份油炸花生，撒点盐就行。”解雨臣补充道，“一个拌黄瓜，要辣一点，多放蒜。”
“还有这个什么肝，看着挺新鲜的。”温云曦又指了指一盘酱色的卤肝，切得薄薄的，透着股酱香。她转头看向张起灵：“小哥，你看看还要补充什么吗？”
张起灵的目光落在那盘大拉皮上，轻轻摇了摇头：“够了。”
他想吃的，温云曦已经点了，那拉皮裹着麻酱的样子，看着就很有食欲。
“那个是凉拌拉皮，我们这儿的回头客常点这个，滑溜得很。”
老板在一旁搭话，手里的抹布在案子上擦得“啪啪”响，“凉菜还要别的不？”
“不用了。”张起灵道。
解雨臣忽然指着柜子角落里一盘灰扑扑的东西问：“这个是什么？”
“哦，那是凉拌菜树菇。”老板解释道，“山里采的野菇，焯水了拌上调料，吃着脆生生的，你们可以尝尝。”
“那再加一个这个。”解雨臣点头，“凉菜就这些，来五瓶啤酒，一瓶橘子汽水。”
“好嘞！”老板扯着嗓子喊了一声，把单子往灶台上一贴，“凉菜马上好！”
“老板，先给你钱，多退少补。”温云曦从包里掏出钱包，数了几张纸币递过去。
“不急不急，吃完再算！”老板摆摆手，可还是接了过去，塞进围裙口袋里。
这边刚点完，那边的凉菜就端了上来。胖子三人也把桌椅擦得差不多了，塑料板凳上还留着湿巾的潮气。
啤酒和汽水被冰镇得结了层白霜，瓶身凉得像块冰，刚放在桌上就嗖地凝出一圈水珠。
“点啥好吃的了？”黑瞎子一屁股坐下，拿起一瓶啤酒在桌子上磕了磕瓶盖，“我闻见香味了。”
“点了些烧烤，还有你爱吃的烤青椒，点了十串。”
温云曦坐到他旁边，拿起开瓶器开始跟啤酒瓶较劲，金属的起子“咔哒”一声撬开瓶盖，泡沫滋滋地冒了出来，她眼睛一亮，觉得这声音比什么都好听，“还给胖子点了几串羊腰，都是微辣的，怕你们吃不了太辣。”
“妹子，这个你可不能喝啊。”胖子连忙把那瓶橘子汽水推到她面前，瓶身上的水珠滴在桌子上，晕开一小片湿痕，“有你的汽水，凉丝丝的，解腻。”
“我知道啦！”
温云曦瞪圆了眼睛，举着开瓶器晃了晃，语气里带着点委屈，“我就是觉得开瓶盖好玩，又没说要喝。”
她把开好的啤酒递给黑瞎子，自己拧开汽水瓶盖，“咕咚”喝了一大口，橘子味的甜气混着气泡在喉咙里炸开，凉得她打了个哆嗦，“唔，好喝！”
“好了好了，吃菜吃菜。”
无邪把一次性筷子的包装纸撸下来，分给众人，筷子套摩擦的声音在喧闹的大排档里显得格外清晰，“这凉拌拉皮看着就不错，快尝尝。”
温云曦先夹了一筷子拉皮，滑溜溜的拉皮裹着浓稠的麻酱，还沾着些香菜碎和花生粒，入口先是麻酱的香，接着是醋的酸，最后还有点蒜的辣，层次丰富得很。
拉皮的口感也绝了，软而不烂，滑而不腻，哧溜一下就滑进了肚子里，连带着酱汁都舔得干干净净。
“好吃！”她表情雀跃，又夹了一大筷子，“这比城里饭店的拉皮好吃多了，料给得真足。”
张起灵也夹了许多，他吃东西向来均匀，可这拉皮却嚼得格外快，大概是真的合胃口。
解雨臣早有准备，刚才路过杂货铺时买了几个小碟子，这会儿正好派上用场，他把拉皮夹到碟子里慢慢吃，免得酱汁滴到衣服上，细致得像在吃什么山珍海味。
“这大晚上的，还是在这街头小摊，嘬点小酒，吃点凉菜烧烤最痛快。”
胖子灌了口啤酒，打了个满足的嗝，酒液顺着嘴角流到下巴上，他也不在意，随手用袖子一抹，“比那些高档饭店舒服多了，不用端着，想咋吃咋吃。”
“这个拌黄瓜也好吃，脆脆的。”
无邪夹了一筷子拍黄瓜，黄瓜被拍得裂开了缝，浸足了调料，咬一口“咔嚓”响，又香又清爽，辣度也刚刚好，“小喵你尝尝，比家里做的入味。”
温云曦依言尝了尝，果然不错，黄瓜的生脆混着蒜香和辣味，瞬间把胃口打开了。
正说着，烧烤就分批端了上来。烤炉在大排档的另一头，乌压压的烟往上冒，带着股孜然和炭火的焦香。
烤串的师傅站在烟里，额头上的汗珠顺着脸颊往下淌，被炉火一照，红通通的像抹了层油。
他手里的铁签子翻来翻去，肉串上的油滴到炭火上，“滋啦”一声冒起串小火星，把肉香烘得更浓了。
“师傅，你这串烤得真香！”旁边桌的客人忍不住喊了一声。
烤串师傅咧嘴一笑，露出被烟熏黄的牙：“那是，我这手艺，在这条街摆了十年摊了！”
语气里的骄傲藏都藏不住，做这一行的，客人一句认可，比啥都强。
“先给你们上点，剩下的马上好！”师傅把手里的几把串递给跑堂的，铁签子碰在一起，发出叮叮当当的响。
“嗯！好吃，地道！”
胖子率先抢过一串羊腰，一口咬下去，外焦里嫩，一点腥气都没有，孜然和辣椒的香味混着腰子的油香，在嘴里炸开，他吃得直咂嘴，“这腰子烤得火候正好，胖爷我给满分！”
“我尝尝这个烤土豆。”
温云曦拿起一串土豆片，薄薄的土豆片烤得边缘发焦，中间却还带着点面面的口感，撒的调料不多，刚好能吃出土豆本身的甜味，“好吃！脆脆的又带点面，比薯片还香。”
黑瞎子拿起一串烤青椒，咬了一大口，青椒的汁水流了一嘴，他也不擦，含糊道：“这青椒烤得也不错，虎皮皱皱的，辣味都烤出来了，夹饼里肯定绝了。”
说着就拿起一个烤饼，把青椒塞进去，大口大口地啃了起来。
张起灵很少主动夸人，可这次却拿起一串羊肉串，慢慢嚼着，然后轻轻说了句：“好吃，香。”简单两个字，却比什么赞美都实在。
解雨臣也拿起一串鸡翅，鸡翅烤得金黄，用手一撕就能脱骨，肉里浸满了烧烤的香味，连骨头缝里都带着点咸香。
他眼睛亮了亮，忍不住又拿了一串：“确实不错，色香味都在线，比我在城里吃的那些烧烤强多了。”
棚顶的灯泡忽明忽暗，风从棚子底下钻进来，带着点戈壁的凉意，却吹不散桌上的热气和香味。
周围的划拳声、说笑声、酒瓶碰撞声依旧热闹，可他们这桌却透着股安稳的默契，没人说太多话，却都知道对方爱吃什么，胖子会把自己喜欢的烤腰子往张起灵面前推推，解雨臣会帮温云曦把烤黑的饼边撕掉，黑瞎子会抢无邪手里的烤串，然后又偷偷塞给他两串更好的。
“不够再点啊。”老板路过时笑着问了一句。
“够了够了！”温云曦笑着摆手，“太好吃了，我们都快吃饱了。”
老板笑得更开心了，搓着手去招呼别的客人了。
