第592章 沙尖鱼

“嘿嘿嘿,一把过,100分。不错吧?”

姚珊珊有点得意。

“嗯,确实不错!但是效果和80分没啥区别。哈哈哈!”

杨启一脸坏笑道。引来姚珊珊的一顿白眼。

两人在附近找了一个门脸还算不错的海鲜饭店,进去吃饭。

看到中间展台一个角落的碎冰上堆满了沙尖鱼。

点菜员迎上来就推荐沙尖鱼。红烧和香煎都是88块一份,炖汤是68块钱一份。

“老板,现在是吃沙尖鱼的时节,鱼获都是今天野钓送来的,非常的新鲜。”

点菜员态度非常好,满脸笑着推荐道。

“好,那就来一份红烧的尝尝吧!再来一个椒盐皮皮虾,一份清蒸老虎斑,一份葱油蛏子,一份海鲜全家福,一份螃蟹炒年糕。”

螃蟹炒年糕

杨启按照姚珊珊的喜好点了五六个菜,又跟她说道:

“珊珊,你再看看加点啥,再点个汤。”

姚珊珊点点头说道:

“再来个生蚝,一个海鲜酸辣汤吧!我们也尝尝别的口味。”

“好,那就这些吧,主食就来个椰子米饭。”

杨启对着点菜员说道。

“好的老板,你们跟我来,别的老板什么时候到,是不是要等一会再上菜啊?”

点菜员带着两人去找位置,路上问道。

“没有别人了啊!就我俩。”

杨启回答道。

“啊!就你们两个人啊,那菜是不是点太多了吧?一道全家福就够多了!”

点菜员瞪大眼睛说道。

“没事,不多,我们比较能吃。谢谢你!”

姚珊珊对着她笑了笑说道。

“好吧!两位这边请!”

客人过度消费,她们作为店家已经劝阻过了,不听劝也没有办法。

赚谁的钱不是赚啊!

不出所料,一桌子的菜,让他们两人吃的干干净净。当然大部分都是杨启吃掉的。

临出店门的时候,那个一直好奇他们的点菜员,伸头看到了光盘,朝着他们两人竖了竖大拇指。

杨启和姚珊珊也没有什么不好意思的,相视一笑就离开了。

“哈哈哈,把人家小姑娘吓着了!”

姚珊珊出了饭店门口,就笑的直不起腰了。

两人回到海景别墅的时候,白雪她们都还没有回来。

杨启想到了中午吃的沙尖鱼味道不错,于是有了去搞一下的冲动。

“珊珊,我们去钓沙尖鱼吧。我感觉味道还不错哦!””

杨启冲着姚珊珊说道。

“好!我也感觉味道挺好的,钓回来我们香煎和油炸应该味道更好!”

香煎沙尖鱼

“走走走,我们去搂一波。”

姚珊珊眼睛一亮开口说道。

于是杨启去渔具包里拿了两根五米四的手竿,又带了一条冷柜里面的石斑鱼,就和姚珊珊两人朝着下面的沙滩走去。

姚珊珊拖着钓鱼箱跟在后面。

沙尖鱼,学名多鳞鱚,是小鱼中的极品鱼种,又叫沙梭、沙钻、麦穗、梭子鱼、沙姜仔、船丁鱼。

沙尖鱼

身体细长,略呈圆柱状,稍侧扁,头端部钝尖,吻较长。身体乳白色,略带浅黄色,有银色光泽。一般个头体长为135~165毫米,体重25~45克,大者可达250毫米。

多鳞鱚分布于印度洋北部沿岸,东至澳大利亚,北至朝鲜,日本。

在中国渤海、黄海、东海、台湾海峡、南海等海域亦有分布。

暖温性小型底层鱼类,栖息于沙底质浅海、河口、红树林水域,有时进入淡水。一旦受到惊吓,就喜欢钻到沙中躲藏。

多鳞鱚为为近海小型鱼类。喜栖息在水质澄清,浅水沙质海底中下层,也可进入淡水。长江口较常见。

它属于高级食用鱼,具有经济价值,常为底拖网、流刺网捕获,也是滩钓的重要对象之一。

而且肉白味美,主要作鲜销,少量制成咸干品。一般都沾粉油炸而食,味道鲜美。而且肉质非常厚。

沙尖鱼肉性平、味甘,功能健脾、利水消肿,富含脂肪酸,可作提制EPA和DHA的较好原料。

沙尖鱼肉质鲜美,适合多种烹饪方式,不同做法能呈现独特风味。

常做的就有清蒸、白灼?、香煎、炸制?、焖煮还有炖汤。

两人来到下面的海滩,杨启拿出剪刀开始把石斑鱼剪成小碎肉,鱼钩也是用的小号的。

杨启挂好小鱼块后,朝着前面甩了过去,钓这种沙丁尖鱼又在沙滩边上,直接用闷杆就行了。

杨启只感觉鱼竿竿稍轻微的动了一下就提竿了,只见一条浅黄色的沙尖鱼被提溜到身边。

“嘿嘿嘿,差不多一两左右,还不错哦!”

他抓着小鱼,摘下鱼钩扔进身后的钓箱。

“你怎么这么快就上鱼了啊?我都没有感觉有鱼咬钩啊?”

姚珊珊看到杨启连续钓上来两条沙尖鱼,于是问道。

“钓闷杆,你把鱼线提起来拉直啊,要不然这种小鱼咬钩没什么力道,你看不出来的。你要去感觉竿稍的抖动。

杨启摘下手中的沙尖鱼解释道。

“哦哦!啊哟,有感觉了,嗐,还真的上了一天,嘿嘿嘿。”

姚珊珊按照杨启说的钓法,果然也钓上来一条。

接下去杨启就是左一条右一条的开始上鱼。姚珊珊也逐渐进入状态,开始连续的上鱼。

钓了一会,杨启感觉吃口越来越差了,钓过一条之后要等一两分钟才会中鱼。

于是他下意识的开启异能,果然这个钓位下面只有七八条沙尖鱼了。

杨启果断的提竿离开这个位置,使用异能开始走钓。哪里有鱼就在哪里钓,讲究的就是精准投喂。

一招沿滩十八钓下来,收获满满,几乎就是不到一分钟就能上鱼。

姚珊珊看到杨启换了战术,她也有样学样,开始绕着另一边沙滩走钓。

走走钓钓,差不多一个多小时以后,两人把这片沙滩都走完了。那条石斑鱼也被钓了一大半条,杨启看了一下鱼获,差不多有五六斤了。

“珊珊,差不多了,我们回去吧!”

“好!”

姚珊珊接过杨启手里的鱼竿,杨启则提着钓鱼箱一起回家了。

回到家里,姚珊珊就开始杀鱼,沙尖鱼肉质厚,而且内脏还少。

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